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De Neuville Perpignan

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h. Fermé le dimanche et le lundi.
Etablissement adapté aux personnes à mobilité réduite
de Neuville Perpignan vend des chocolats, des dragées, des variétés différentes de chocolats et de formats différents dans la boutique de chocolatier en centre-ville
Carte
Galerie

Trouvez le Chocolat de Neuville Perpignan  dans la boutique de chocolats français  en centre-ville, proposé à l'unité, en coffret, à offrir, en tablettes... L'artisan chocolatier de Neuville  vend aussi des dragées  et des glaces.

De Neuville Perpignan propre des chocolats français par excellence 

De Neuville à Perpignan , est une boutique spécialisée dans le chocolat fabriqué dans la plus pure tradition française . Implanté en plein coeur du centre-ville tout près de la place République, cet écrin existe depuis treize ans. Il a été repris depuis deux ans par Myriam Ginard. 

De Neuville est une référence en matière de chocolat français . À Perpignan , la boutique de 50 m2 présente plus de 250 références de chocolats sous toutes ses formes. Les produits sont 100% français pur beurre de cacao (70% de fèves de cacao) et surtout sans huile de palme . Le magasin est également spécialisé dans les dragées . Le chocolat De Neuville est confectionné dans la Loire et approvisionné dans les 150 boutiques de France dont celle de Perpignan. 

La fierté de la boutique : la marque Les Pavés de Perpignan dont Myriam Ginard est dépositaire. Vous vous délecterez de ce praliné noir avec de la crêpe de dentelles recouvert d’une fine coque de chocolat noir et caramélisé par dessus qui donne l’aspect des pavés des rues de Perpignan . Cette spécialité si cher aux habitants a été créée par l’ancien propriétaire. Cette recette, cette forme de chocolat et cette couleur, vous ne les trouverez nulle part ailleurs… si ce n’est dans la boutique de Myriam Ginard.  

Outre, ces chocolats célèbres à Perpignan, De Neuville propose des macarons, une gamme Initiation de chocolat pure origine (chaque chocolat d’une boîte est conçu avec une fève d’un pays de différentes origines), les pâtes de fruit , les calissons, les coussins de Lyon, les chardons, les dragées , les mendiants (palets de chocolat avec des fruits secs et des amandes), des crocs-amandes (bâtonnets d’amande recouvert de chocolat), la fameuse truffe , les orangettes , les cerisettes au cognac, mais aussi des marrons glacés travaillés encore au pochoir. 

Sous l’impulsion de Myriam Ginard, la boutique met en place une nouveauté :« Toutes les trois semaines, on a une vitrine différente avec des compositions différentes. Pour le jour de l’an , j’ai des compositions particulières, pour la Saint-Valentin , je vais rentrer des plateaux en forme de coeur, pour le 1er mai , ce sera un thème différent, pour la fête des mères également… » L’offre est diversifiée en fonction des saisons, des animations. Myriam Ginard présente, décore, imagine la vitrine pour le plus grand bonheur des passants.

« Nous incarnons cet épicurisme propre à la France : l’art de vivre, le plaisir de la bonne chaire et plus largement une jolie façon de profiter de la vie. » 

Vous vous demandez le produit le plus courtisé de la boutique ? Selon la gérante, ce sont les savoureux ballotins de chocolat :« Si je vous parle rapport qualité-prix, ce sont bien sûr les bonbons de chocolat . Nous avons 35 références de bonbons de chocolat. À l’intérieur, c’est un assortiment de ganache et de pralinés avec des arômes tous différents. » Pour un ballotin de 230 grammes, vous pouvez compter 23 chocolats. À 350 grammes, 35, 520 grammes, 52 jusqu’à un kilo où vous avez 100 chocolats. Dans les autres références de vente, on y trouve les orangettes ainsi que les fameux Pavés de Perpignan et les macarons

Dans la boutique, de nombreuses idées cadeaux vous attendent. Les paniers vont de 8,90 euros jusqu’à 92,50 euros. 

L’été, De Neuville propose des glaces afin de vous rafraîchir dans les rues de Perpignan . 18 saveurs vous sont affichées : vanille, noix de pécan, chocolat amer, mojito, pamplemousse, nougat, citron vert, passion, framboise, fraise… Tout est fait artisanalement avec de la pulpe tiré du fruit pour un goût unique. 

« Les Français reviennent aux vraies saveurs , savoure Myriam Ginard. Ils sont friands de savoir que les produits ont été réalisés en France, sans ajout de colorant . On travaille avec la pulpe de fruit et la fève de cacao . » 

Venez goûter les produits de la boutique De Neuville , vos papilles vous demanderont de revenir. 

 

Parking : oui / parking de la République

Modes de paiements acceptés : tout paiement